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  •   關于有序推動全區餐飲服務業恢復營業的通知

    全區廣大市民朋友、各餐飲服務經營單位:

      為統籌推進疫情防控和經濟社會發展各項工作,滿足人民群眾日常生產生活需要,根據鐵嶺市疫情防控指揮部辦公室《關于推動全市餐飲服務業恢復營業的指導意見》精神,現就有序推動全區餐飲服務業恢復營業有關事宜通知如下:

      一、餐飲服務經營單位(持有餐飲服務許可證的相關經營企業)有序恢復現場就餐(堂食或包房)服務。恢復現場就餐的餐飲服務經營者要切實落實疫情防控主體責任,制定應急預案,明確相關人員工作職責,落實各項防護管理措施。

      二、餐飲服務經營者嚴格執行掃“綠色健康”碼進店管理,并為消費者測量體溫,引導就餐人員除就餐時全程佩戴口罩。經營者建立用餐人員可追溯制度,形成檔案管理,并及時向屬地鄉街和監管部門報告。

      三、提供堂食或包房服務的餐飲服務經營者需在入口處、收銀處設置1.5米間隔線,安排專人引導顧客保持1米以上間距,避免人員集聚。減少桌椅擺放,大堂餐桌實際使用數量不超過平時的50%,餐桌間距不小于1米。避免人員面對面就座,大堂的食客同向相坐,圓桌的顧客隔位相坐。每個包間只開一桌,每桌顧客人數不超過10人。快餐店實行一人一桌。餐飲服務經營者提示就餐人員減少相互交流,盡量縮短就餐時間。

      四、疫情防控期間,暫停承辦各類集體聚餐、婚慶宴席等活動。實行預約就餐、錯峰就餐,有條件的餐飲服務經營者可落實分餐分食制,暫不具備條件的要提供公筷公勺或一次性筷子湯勺。

      五、餐飲服務經營者應當密切關注區政府發布的有關要求,利用多種形式開展疫情防控知識宣傳,告知顧客需配合和注意的有關事項。

      六、各餐飲服務單位發現員工或消費者出現明顯的發熱、呼吸道感染等癥狀時,應第一時間向區衛生健康局(或區疾控中心)報告,不得刻意瞞報、漏報、隱情不報,因防疫工作不落實造成不良后果的,視情況予以追責處理。

      七、餐飲服務經營者應加強內部從業人員管理,嚴防聚集性疫情,具體要求如下:1、應建立全體員工健康檔案,要求所有人員不得隱瞞行程,對于外地返崗員工,特別是到過疫情發生地區、與疫情發生地區人員有過接觸、與確診病例有接觸等情況,應及時向區衛生健康局(或區疾控中心)和鄉(街道)、村(社區)報備,并按規定隔離觀察14天,待確認傳染風險排除后再行返崗。2、掌握員工近期及每日外出情況(所到區域、是否去過醫院、是否接觸疑似患者、是否出現發熱、咳嗽、呼吸困難等相關癥狀),并做好登記,員工應予配合并不得隱瞞與疫情有關的情況。3、從業人員每日經體溫檢測和健康檢查正常方可進入工作區域,按要求先進行自我消毒防護處理,做好記錄。4、要做好從業人員疫情防控知識和食品安全培訓,做好記錄。

      八、餐飲服務經營者注意保持環境整潔衛生,經常通風換氣,每天定期消毒,并做好消毒記錄。垃圾實行定點存放,做好處理。

      九、新冠肺炎疫情防控期間,餐飲服務經營單位應履行企業主體責任;區市場監督管理局負責履行餐飲服務經營單位食品監管和服務責任;區衛生健康局負責履行餐飲服務經營單位衛生防疫防控監管和服務責任;區商務局負責落實行業服務指導責任;龍山鄉人民政府、各街道辦事處對餐飲服務經營單位落實屬地管理責任。

      十、歡迎廣大市民朋友對餐飲服務經營單位履行疫情防控主體責任及防控措施不到位問題進行監督舉報。

      區衛生健康局監督舉報電話:74852938

      區疾控中心監督舉報電話:79090012

      區市場監督管理局監督舉報電話:17641080371

      區商務局監督舉報電話:74152881

      ? ? ?銀州區新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控指揮部辦公室? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

      ? ? ? ? ? ? ? 2020年3月19日

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